大学生开店经验创业故事6篇
近年来，大学生创业是一种以在校大学生和毕业大学生的特殊群体为创业主体的创业过程。那么你知道有哪些大学生创业故事吗？下面是小编给大家带来的大学生开店经验创业故事，希望能够帮到你哟!
大学生开店经验创业故事（精选篇1）
江苏师范大学何欢同学创业事迹
何欢，传媒与影视学院2011级广告学专业学生。2013年6月，何欢同学与其他两位同学共同合作，成立徐州市公主嫁日创意婚礼策划机构（以下简称“公主嫁日”），正式开辟创业道路。公主嫁日立足徐州本土，针对徐州的青年适婚人群，量身打造个性化创意婚礼。公司联合婚纱、演艺、影视、主持、花艺、车队等机构，已为数百对新人提供了诚挚周到的婚礼服务，目前运作良好。
徐州婚庆行业竞争激烈，想要在激烈的竞争中寻找自己的发展空间，对团队成员的精神品格有着不小的考验和磨练。何欢同学不畏艰难,坚持梦想，勇敢向前。
兴趣指引，迈步创业
何欢同学的创业历程是从婚礼主持开始的。2011年入学伊始，一次偶然的机会，何欢同学接触到了婚礼主持，从此对婚庆行业产生了浓厚的兴趣，开始积极研究婚礼策划，学习婚庆的相关知识。2012年9月，为了加强对婚庆行业的深入了解，何欢跟随徐州婚礼主持行业“四大天王”之一的洋洋老师学习婚礼主持。由于好学勤奋以及对婚庆行业的热爱，何欢同学在婚礼主持方面取得较大进步，表现出色。在婚礼主持的过程中，何欢同学凭借较强的人际交往能力和敏锐的洞察力，结识了诸多婚庆行业的从业人员及领军人物，为后来公主嫁日的创立打下良好的人脉基础。
展望市场，开辟方向
何欢同学通过调研，发现徐州婚庆市场传统服务的倾向比较严重，缺乏创新元素，与青年人的婚礼需求不相吻合，决定着手筹备成立一家独具特色的个性化婚礼策划机构，通过对于婚庆新概念的解读，给徐州的年轻新人带来更加独特深刻的婚礼体验。
2012年12月，在何欢同学的提议下，几位同学准备筹建公主嫁日创意婚礼策划机构，经过半年的努力，公主嫁日诞生了，坐落于铜山新区民政局北对面。
在这短短的半年里，何欢同学进行了慎重而又深入的思考，综合分析众多行业发展现状与市场状况等诸多因素，最终正式确定目前的品牌定位与发展方向。90后青年人士逐步走向婚育年龄，新人对婚礼的重视程度不断提高，对于婚礼的创意与品质要求也飞速增长，市场上对于创新创意婚礼的需求紧迫，形成了巨大的市场空间。
目前徐州的婚礼服务市场，服务机构多停留在传统的婚礼服务阶段，缺乏创新，且同质化严重，多是以价格战进行销售，婚礼品质低。公主嫁日创意婚礼策划机构致力于创意婚礼的策划，与传统婚礼服务机构进行区分，以打造婚礼服务产业平台为最终目标，依托现有优势，凭借公司专业人才优势，以及对产业链上诸多优秀资源的整合，为新人量身打造专属于他们的个性化婚礼。
波折不断，步履未停
每一条创业的道路都不是一帆风顺的，公主嫁日的发展也同样充满着诸多的坎坷与挫折。
在创业的最初阶段，由于缺乏知名度和稳定的市场，何欢同学摸着石头过河。起初，他选择就近取材，在民政局进行全方位宣传，但收效甚微，且新人对于创意婚礼缺乏认知度，这让处在创业初期的何欢很是头疼。即使跟了一个多月的订单，都极有可能流失。之后，他选择自媒体传播，但针对人群多为潜在顾客，无法稳定客源，同样难以解决公司问题。为求稳定与发展，何欢同学开始通过婚礼主持及同期建立的合作伙伴，与他们达成合作协议，虽一定程度上影响其创意婚礼的发展形势，但在起步阶段，稳定了大局。
此后，在不断的摸索中，何欢同学逐渐掌握了公司运营的技巧，也建立了一部分客户，同时，凭着出色的业务能力与公司过硬的品质，在业内有了一点知名度，公主嫁日终于逐步走上正轨，并稳步向着既定的目标前进。发展至今，公司已连续接单几百场婚礼服务，为新人带来一场难忘的结婚庆典，一份珍贵的爱情记忆，一次美妙的幸福起航。
创业初期，异常艰苦。然而，起初的悲伤、迷茫、甚至是绝望，在今天看来，都是追梦旅程中的宝贵财富。
自信向前，追梦不止
“天空无痕，飞鸟已过。现在回望过去，也许不会有人在意，但正因它发生过，所以也时时激励每一位创业者要不断坚持，满怀希望。这就是创业的发展方向！”何欢对于公主嫁日未来的发展信心十足，同时也用自己的创业经历向其他创业者表明，只要满怀希望，就不会迷失，就一定会到达梦想的彼岸。
“希望是不灭的火种，希望是心灵的明灯。我们创业不能只是低头拉车，还应抬头看路，毕竟，有了方向，才会知道自己到底要做什么。”
“希望总能给我力量，在我快要放弃的时候。”
“我相信，希望会指引我未来的方向，希望会让我实现心中的梦想！”
“我希望自己的小小体会，能够为想要创业的学弟学妹提供一些帮助，也祝愿你们在追求创业梦想的道路上，收获属于自己的财富。”
梦想的通衢在与现实的交汇中总有困难与苦难，只要拥有梦想，怀揣希望，现实的圆梦便不再遥不可及。创业，筑梦，追梦，圆梦，花朵经历汗水与泪水浇灌后，一定会灿烂绽放。
大学生开店经验创业故事（精选篇2）
王宝龙，甘肃双龙实业集团董事长、企业法定代表人。然而，14年前的他还是兰州医学院在校的一名大学生，怀着对创业梦想的孜孜追求，王宝龙毅然选择自主创业道路，决然放弃了平凉职中、平凉医专等学校的教师职业，走上了创业之路。
2000年，凭借丰富的医学专业知识，先从医用药品销售做起，刚刚毕业的大学生，书本知识是有的，但面对竞争激烈的市场，要能站稳脚跟并深深扎根，谈何容易？一次次的碰壁、无数次的推销失败，不但没有击垮王宝龙的进取心，反而成了他积累经验、奋勇直前的动力。功夫不负有心人，2005年，五年的实践历练小有成就，成立了第一家属于自己的公司--甘肃双龙药业有限公司，注册资本由起步5万发展到2000万元。在随后的5年中，经过艰苦地探索、大胆地实践、不断地壮大，昔日的学校书生已经成长为甘肃双龙实业集团董事长，2010年双龙集团成立，注册资本2.3亿元，是专业从事医疗设备（进出口贸易）、家具制造、路灯制造、大型厨卫、绿化工程、土地开发为一体的大型开发、生产、贸易型企业。集团下设甘肃控股公司1个，平凉子公司5个，广东加工厂3个，涉及医疗、办公、亮化、厨卫、绿化和房地产等六大行业，建立集团官方的网站年实现销售收入4000万元，上缴税金390多万元，解决就业300余人。
作为职场上的一员，王宝龙也深知学无止境的道理，2000年以来他先后攻读了兰州大学临床专业专科、山西建筑工程专修学院建筑工程本科，兰州大学卫生事业管理本科、硕士研究生，并以优异的成绩毕业，2012年，考取了西安交通大学高级工商管理硕士研究生，完成了所有课程学习，将于今年年底毕业。并先后考取了国家一级人力资源管理师、国家一级营养咨询师、国家二级心理咨询师、国家二级理财规划师以及房地产策划师等专业资格证书。是金子总会发光的，大学毕业以来，王宝龙及其企业先后被甘肃省工商局、广州市人民政府、广州市消协、平凉市工商局、共青团兰州市委、共青团平凉市委等单位授予“先进企业”“行业内100强”“守合同重信用企业”“诚信企业”、“青年文明号”、“青年岗位能手”等荣誉30多项。在国家级刊物发表专业型论文20余篇。
雄关漫道真如铁，而今迈步从头越。王宝龙将和他的团队在创业道路上义无反顾、勇往直前，预计到2020年，建成甘肃双龙实业大厦，总资产5亿元，年上缴税金5000万元，解决就业2000人，带动大学生创业500人，用“青春梦”构筑自己的“创业梦”，用“创业梦”托起伟大的“中国梦”“双龙梦’！
大学生开店经验创业故事（精选篇3）
炫果的大利润：90后大学生如何做校园水果电商
我在做炫果之前自己开过休闲零食店，也算是第一次创业吧。那一次，我没挣钱反而亏了3万块。究其原因，首先我在错误的时间选择了一个自己不熟悉的行业;第二，在和东家谈房屋租赁的时候转让费中因为没经验亏了3万块。
我这个店本来想进一批烟，结果没成想是一批假烟。导致那一箱香烟都没法卖，再回过头找批发商，找不着了。后来我又进了一批腌制的小鱼，进回来发现快要过期了，卖不动，而且进的价格还比人家高，这一单也亏了。我的对面也有一家卖零食的店，我自己开的没有任何竞争力，生意一直做不过人家。
第一次创业以后我就想着，第二次创业就想着一定先想好再做。所以我做炫果的时候我就先去了解了水果这个行业，而后又调查了我的目标区域的潜在竞争对手、而且做了一份创业计划书。
我吸取了第一次小打小闹的失败教训，这次我创业已经不盲目了，我要打造有竞争力的产品，去找符合自身能力的创业项目。
完成定位水果之后，我就开始完善和实行我的计划。我将我的商业计划分成了三个部分
即：线上订购——清洗现切——线下配送
首先顾客在微信上下单，需要什么水果和其他一些个性需求，客服负责售前服务。当顾客确认下单之后，我们就开始给他配水果，交给后场清洗加工，然后进行配送。
我的核心竞争力
1.消费渠道：相对于传统水果零售店我们更有优势，现在年轻人的消费习惯更倾向于网络，我们迎合了他们的消费习惯。
2.第二产品，我们原始水果的价格要低于水果店。我们不靠卖水果赚钱。我现在的产品维度是高于水果店的，我卖拼盘和果汁，因为这样附加值高。
3.成本优势：水果店有门面的租赁费用，少说几万，位置好的十几万，我这边也可以不开店，直接配送省去了很多钱，我会把挣到的钱用于扩大再生产而不是像水果店首先要考虑摊到房租成本上。
事业由亏损到盈利
这次我第一单就挣了钱：第一，前期进货我是跟着我家亲戚一起进，她在南京做水果做了10年了有人脉有经验。第二，我控制了进货量，切多少进多少，少切一点无所谓。第三，我进的多的水果我会专门的宣传，让它不会滞销。尤其是第一点，没有经验老道的人带着，批发商会坑死你，我个人呢是这么感觉的。
现在我专注做南艺的校园里面的市场，我可以覆盖4个宿舍楼，每个宿舍楼有1500人左右。
利用校园的强关系营销
同学的关系和社会的关系并不一样，这层关系有助于我的生意扩张而不是阻碍。本身学生玩微信的就很多，而且学生群体微信好友基本都是自己的同学、老师(身边的人)，他们往往对这件事有好奇心会支持这个生意的。同学关系更牢固而且都住在一栋楼里、我这经常碰到一个宿舍一起买的,这样的话单笔价格就可以上去。
现在一笔单子能达到一两百。除了发了一次传单，我没做什么别的推广了，现在主要用微信做自媒体宣传。
国外的鲜果切市场观察
在国外超市里没有原始的水果，都是鲜果切。叫做Fresh-cut fruits，我觉得以后水果的产品形式会改变，往鲜果切方向发展，因为它更方便，可作为一种旅游休闲食品和餐后甜点。在国外，比如美国市场，鲜切产业有800亿美元的市场规模，而鲜果切有125亿美元，我想在人口众多的中国这个数字想必要乘以几倍。
其实在学界，果品采后如何加工是一个研究命题，鲜切水果就是解决的一种方式，而我观察到，近几年来在国内的一线大城市这种产品也不稀奇了，能不能星火燎原就看以后的发展了。
行业佼佼者的经营方式
谈到鲜切其实不得不说贾冉和果酷网，在业界，果酷网算是做的比较大、比较成功的了。据我了解，起步阶段，那时候贾冉和他的合伙人手头只有10万元的运转资金，为了降低风险，他仍然留在原来待遇不错的单位，兼职做果酷网。他们的想法很乐观：全北京“在哪儿都有人吃水果”，推广方式基本就是发传单。
在开始时，果酷网每天约能出50~100单，但平均收入却只有1000块钱左右，连成本都覆盖不了。半年之内，在没有大的推广费用消耗之下，10万块钱也很快用光了。后来他转型去做B2B了，情况很快就好起来了。
其实在这个行业里B2C模式是行不通的。C端的潜力虽然是无穷的，但是在鲜切水果领域，小成本根本玩不转。鲜切水果属于高频次、低价格的产品，每天应对C端消费者一盒两盒的消费需求十分折腾，而如果有大客户，一下子订几百几千份，难度就大大降低了。
目前，果酷网有200多家企业客户，每天的送货量达到上万份。
很多人认为这个行业就是把水果切吧切吧，就送了。其实要知道远不止这么简单，我认为在现在，我应当学习果酷
1、果酷比我们供应链系统更成熟、成本更低，他们是流水线生产、人工效率高。
2、果酷目前是b2b，效率高，后台数据系统能很好的控制水果损耗，也加大了利润空间。
大学生开店经验创业故事（精选篇4）
陈锐聪：大学生返乡创业卖烧鸡开横沥烧鸡主题农家乐
近年来，山清水秀的横沥镇在发展绿色经济的驱动下，陆续上马新能源项目和观光休闲旅游项目，发展成为一个外美内秀、宜乐宜游的小镇，吸引不少青年返乡创业。陈锐聪，这个生在深圳、长在深圳的80后，就难舍家乡祖传秘制烧鸡风味，带着一身好手艺回到横沥创业。
秘制烧鸡香飘四里，陈锐聪开起了烧鸡主题农家餐馆，借着家乡的好山好水好资源，敲响了农家旅游算盘。
祖传秘制腌鸡粉流传上百年
说起秘制烧鸡的做法，实在的陈锐聪直说“很简单”。宰好生鸡，抹上酱油和祖传秘制腌鸡粉，放到烤炉里烤上25分钟就大功告成了。
如此简易，难道人人可做?其实陈锐聪口中的“简单”实则不易。从选鸡开始，陈锐聪就数次更换鸡种，从黑凤鸡到广黄鸡等，最后决定使用本地产的三黄鸡。“要自己买鸡种来养一段时间，肉质才韧。”几个月的选鸡种折腾，陈锐聪笑说自己都可以开养鸡场了。
最让人好奇的是秘制腌鸡粉。这就说来话长了。陈锐聪的太爷(爷爷的爸爸)、爷爷都是仍图横沥一带有名茶楼的大厨，秘制腌鸡粉创自其太爷，历经百年流传，最终到了第四代传人陈锐聪手中。
“我父亲这一代没有做厨师了，他早早就在深圳安了家。”陈锐聪说，但父亲并没有让这个祖传宝贝断代，父亲一直爱下厨房展露两手，耳濡目染的陈锐聪从小就爱烹饪，“接档”祖传烧鸡是自然而然的事情。
精心挑选沙姜、茴香、花椒、大料、桂皮、丁香等一系列配料，细细研磨至近乎白色的粉末……经过秘制腌鸡粉的腌制，新鲜出炉的烧鸡将调料味集中在表皮，使不肥腻的三黄鸡皮酥脆可口;内里鸡肉自带的清甜，在缓缓渗透的腌鸡粉的调动下，吃起来既有鸡肉原先的味道，又有调料的咸香。“这才是地道的横沥味道。”陈锐聪对这刚出炉的烧鸡很满意。
休闲旅游业带动烧鸡热卖
在陈锐聪记忆里，从小几乎每周末，父亲都要带他从深圳返回家乡横沥镇圩镇一趟。东江渡船垂钓，骑行遛狗，朴实厚道的乡里乡亲，喷香的横沥汤粉……让他回到深圳后仍然回想家乡的各种美好。
大学毕业后，学习计算机专业的陈锐聪在繁华的深圳都市里换了两三份工作，心里还是想着如何将家乡独有的味道传承下去。去年秋天，把心一横，陈锐聪辞掉了工作，拿着工作以来的积蓄回到家乡创业开烧鸡店。
为何选择在乡镇开店?“说起这个，离不开大环境的发展。”陈锐聪这几年观察家乡，发现横沥交通日益便利，从市区来一趟横沥不过半小时路程，省道120线也马上要拓宽修整了;而且，拥有绿色生态、特色农业、温泉养生等丰富观光休闲旅游资源的横沥镇，吸引不少城市观光旅游客。
“城市里机会是多，但各种运营成本也高。傍着现在发展不错的乡村游这棵大树，我对自己的创业很有信心。”陈锐聪指着店外的空地，告诉记者那里马上要上马几个新能源项目和休闲观光旅游项目，届时人流汇集，自己取材地道的横沥烧鸡肯定有发展前景。
酒香不怕巷子深。清明小长假期间，陈锐聪的烧鸡店几乎爆满，不少深港游客都来品尝一番横沥烧鸡。“吃过了，还要再来。”家住深圳市福田区的麦斌对烧鸡赞不绝口。香港游客方玉嫦是个热爱旅游的驴友，初次到横沥游览就爱上了这个美食美景俱佳的地方。“吃过了横沥汤粉，还要吃一下横沥秘制烧鸡。这些好味道让我对这个地方记忆深刻。”方玉嫦已经开始拟着下次横沥乡村游的计划了。
大学生开店经验创业故事（精选篇5）
刘满，江苏师范大学物理与电子工程学院光信息科学与技术专业2012级学生。2013年12月参加江苏省“创青春”校内选拔赛并荣获特等奖，后与创业伙伴积极组建创业团队开展创业工作与社会调查，于2014年3月成立徐州乾盾智能科技有限公司，主要经营壁挂式地震速报装置、基于计算机视觉的切膜机薄膜表面缺陷检测系统等电子信息产品的开发设计与推广。经过不懈努力，公司已经入驻江苏师范大学科技园，并获得了校创业基金5万元的资金支持。同时，公司已与蚌埠的工厂签订生产合作协议。
当前的成功与光明的未来令人艳羡，然而，作为大学生创业者，没有雄厚的财力支持，丰富的社会阅历，在创业之路上每每向前跨出一步，都需要付出惊人的努力与汗水。
积极实践，开始创业之路
2012年刚进入大学校园的刘满同学对新鲜事物充满好奇，本着锻炼自己的宗旨，她踊跃加入了物电学院学生会社会实践部。在社会实践部担任干事期间，刘满在课余时间走访了众多店面，她不仅主动联系店家，还与老板积极介绍活动、谈赞助，按照老板的需求量身制作活动策划书及宣传策划。
经过了一学期的学习与体会，刘满同学逐渐提高工作能力，拓展人脉关系，在与他人的交流与合作过程中，刘满同学也逐渐对创业产生兴趣。于是，在2013年暑假，利用家在徐州的优势，在父母的支持下刘满同学与同学开办暑期教学培训班，由于工作认真负责、管理周密严谨，暑期培训班获得成功。
这样的小小成功不仅让让刚步入创业行列的刘满同学充满喜悦，同时也对创业产生了坚定的信念。
勇敢参赛，在创业中坚实迈步
为了在创业的道路上走的更加长远，2013年12月，作为学生干部的刘满同学自己组建团队参与江苏省“创青春”创业大赛校内选拔赛。第一次参加创业比赛的刘满同学有很多不足，刘满与团队成员并不畏惧困难，根据评委老师所给的模板和意见，认真修改创业计划书，在评委老师的建议下，自学市场营销的相关书籍，丰富创业知识。功夫不负有心人，最终，刘满同学的团队荣获江苏省“创青春”创业大赛校内选拔赛的特等奖。此次参赛，不仅收获到大赛评委的关注与认可，更加使得刘满同学收获对于创业的新观点，新思想。
此后，为了给自己的创业之路打下更多的基础，刘满同学先后参加了SYB课程以及创业证的申请，并取得了创业证，创业培训证等相关证书。
确立项目，在困难中不懈向前
2014年3月，在参与科研创新项目过程中，刘满同学结识了一些参与全国挑战杯的同学，并对其中的壁挂式地震速报装置项目产生了兴趣。在经过一番问卷调查后，刘满发现，90%以上的受调查者认为拥有一个精确度高的地震速报装置是非常必要的。同时刘满同学结合中国幅员辽阔，版图多位于地震带上的地理环境特点以及近年来伴随经济稳定发展，人民生活水平提高，人们群众更加关注生命财产安全等多方面因素，在综合考虑与协商过后，迅速组建自己的团队，成立了徐州乾盾智能科技有限公司。
公司成立前期，公司主打以与房地产商合作推广的销售方式，通过合作新楼盘和升级产品进行盈利与发展。为了公司的进一步发展，充满责任感与积极性的刘满同学经常利用课余时间与徐州各大房地产商进行联系，拿着策划案和样品各处奔波。
然而，这支过于年轻的公司团队在成立之初遭受到了不可避免的质疑与冷遇，很多大企业只是单纯的收下合作方案而未做出任何回应。在希望的开始与破灭之中，在为创业奔波不息却又难有成效的日子里，刘满同学以及团队人员遭受这一次次沉重打击，在劳碌中感到迷茫。但伴随她的伙伴们不懈的坚持与努力，一次次的尝试与调整，刘满同学便有了坚持下去的勇气，从而认识到挫折的短暂与坚持的永恒，继续开展了对于公司事务的不断尝试并与外部赞助人员积极协商。
大学生创业，或许是另一种人生体验，在创业的道路中，坚定前行，勇敢尝试，不断突破，不懈发展，方能创造出美好灿烂的明天。或许青春的花朵，人生的花朵，无一例外的需要优秀的个人品格的浇灌，才能开出一种绚烂，绽放一种成功。
在刘满同学团队的努力下，目前徐州个别房地产商也对公司项目产生了极大的兴趣，公司盈利逐步提高。相信，在不断地坚持与努力下，公司会不断地发展壮大，刘满同学在创业道路上会走的更远。
大学生开店经验创业故事（精选篇6）
90后大学生卖手抓饼坚持手工制作年收入250万
7月24日，禹化普制作的金黄的台湾手抓饼。
大学生禹化普大三时就当上手抓饼小老板，2年来连锁加盟店已开遍大学城
你曾经在北城天街小吃街吃过台湾手抓饼吗?这家不到10平米的小店老板竟是一位刚刚毕业的90后大学生。禹化普大三时就当上手抓饼小老板，在两年时间里发展了4家直营店、1个加工厂和8家加盟店，年收入达250万元。
每天下午4点，在北城天街小吃街店门口，已经有五六个白领在排队。放面团、煎鸡蛋、配作料……三分钟后，两个手抓饼新鲜出炉递给了前面的顾客。和传统烙饼不太一样，这个饼千层百叠，面丝千连，外层是淡淡的金黄色，内层柔软白嫩。
每天能卖400个饼
这么多人包围着店，为什么还有顾客加入呢?“这五六个客人是活招牌。顾客也许不知道我们，但看着这人气，就会吸引他们来尝鲜。”禹化普说，小吃店的秘籍就是要保持人气旺，排队人越多生意越好。
“以前我们追求速度，人多了就一次出6个饼。”禹化普说，在2011年做第一家店时这个快捷的方式并没有赢来顾客青睐。他特意跑到成都小吃街去考察，发现类似的小吃店老板总是保持慢工出细活的状态。即便店外已经排起长龙，也不慌。而前来的顾客络绎不绝，等待着他们的美食。
禹化普回到重庆，开始要求师傅一次只做2个饼，甚至有时候做一个饼。这个营销方式反响很好，饼保持最好的口感，排队的客人反而更多了，每天平均能卖400个饼。
加盟店4个月盈利
禹化普的北城店是两个月前开的，虽然租金掏了1.3万元，但是却成了店里的活招牌。北城店现在每月能卖1.5万个饼，凭借这样的人气，禹老板在月初迎来了三位新的加盟商。
禹化普说，从去年的5个加盟商情况来看，基本4个月就能盈利。加盟费收1万元，门店3-10平方米即可，租金价格通常在3000元左右。扣掉原料、房租、水电煤及人工费用，按每家店最差卖300个饼算，一个月的纯利润平均为8000元。
一开始，禹化普想做连锁直营模式，但当他们拥有第三家直营店时，开始打磨品牌。想要与大品牌竞争打开这个细分市场领域，必须吸引加盟商。
“每卖一个面团给加盟商，他们赚8毛，我们只赚五毛，薄利多销。”禹化普说，按10个月算，5家加盟店每天至少购买2500个面团，一年仅靠卖面团营业额能达到100万元。
连锁店坚持手工制作
2011年10月，仍在电子校攻读信息管理的大三学生禹化普认识了在大学城西街做手抓饼的许少波。两人一拍即合决定连锁经营，许少波专注于技术改良，而他负责开店营销。
随着2012年大学城西街两家分店步入正轨后，禹化普开始扩张脚步。去年他新增了一家直营店和5家加盟店，杀入了大学城。“大学城八所院校差不多15万人，70%都吃过我们的手抓饼。”如果说4成靠营销，那么口感占六成。油酥面团是手抓饼口感的关键，禹化普一直坚持在自建的加工厂里手工制作，拒绝机器加工。
禹化普计划最近2-3年在西南片区打开手抓饼市场。现在他的困惑是，随着市场不断扩大，管理、资金、人员问题就显得力不从心。
